１１月１２日煮物に挑戦♪

まず一品目は、この時期の定番のスープ。
蕪をメインに冷蔵庫の中にあった野菜を適当に入れてスープに。
豆乳もあったので豆乳もついでに投入＾＾

ポタージュ風の味になってこれも美味しいです。









近所のスーパーで安く売られている魚のカマの部分を買ってきたので、大根と一緒に煮てみました。
この日は確かカジキのカマだったような気が・・・
カジキ自体が大きいのでカマの部分も大きく、食べ応えもあって美味しいです。なんてったって１パック２００円は安いですよ。

煮物って意外と簡単ですね。
昆布と鰹節で出汁をとって、醤油ベースで適当に味を付けて煮込めば出来上がり。
煮込み料理も定番化してみようかな♪


残りは鶏肉があったので網焼きに。
そしてここ最近の定番＾＾ルッコラのサラダ。



適当にあるものを利用して調理をしてるけど、こんな献立で栄養のバランスとかは大丈夫なのかな？？？
それが心配。